Azienda agricola Il Muzzino

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L’azienda agricola Il Muzzino è situata nel cuore della provincia di Lodi e produce riso da diverse generazioni; può considerarsi promotrice nel proprio territorio, in quanto da sempre specializzata in questo ambito e già presente nel catasto del diciottesimo secolo sotto i nomi di campo Risarolo e campo Risolino.

Il terreno sul quale nasce e cresce il nostro chicco è ideale per tale lavorazione tanto che, di generazione in generazione, grazie alla cura diretta delle famiglie Invernizzi e Padovani, ha sviluppato un prodotto naturale d’eccellenza nel corso degli anni.

 

Il nome dell’azienda agricola è un chiaro riferimento al canale Muzza, che bagna i terreni della tenuta e permette al chicco una sana maturazione, oltre a consentire al riso di mantenere la propria genuinità, fragranza e sostanza, sinonimo di alta qualità.

La vera raffinatezza dell’azienda agricola è la produzione del riso Carnaroli e del caratteristico Carnaroli integrale, vera prelibatezza nell’ambiente gastronomico e della cucina italiana.

 

PRODOTTI CERTIFICATI DNA CONTROLLATO

Riso Carnaroli 

• Lotti certificati con scadenza 18.12.2018

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CONTATTI

Sede: via Gaffurio 48, Lodi (LO)
Mail: info@ilmuzzino.it